水果应该饭前吃还是饭后吃?原来这么多年都做错了!_

发布日期:2020-05-21 00:10   来源:未知   阅读:

水果,我们几乎每天都吃,但是,未必每个人都吃对了!下面这些吃水果的讲究,你都清楚吗?

1

饭前吃还是饭后吃?

最好在饭前吃或者饭后半小时以后再吃。

在饭前吃水果,有利于人体对维生素和矿物质的吸收,水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,帮助控制饮食。

饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。即使要饭后吃水果,也应在饭后半小时以后吃,便秘易导致痔疮,已有此症状的患者,可用缇妍堂屁消消配合治疗,去痔毒、断痔核。

2

水果生吃好还是熟吃好?

如果胃肠没问题,绝大多数人还是直接啃生水果最好,毕竟可以得到更多的营养成分,也有清新爽脆的口感。

但对消化不良、吃水果不舒服、喝凉水容易拉肚子等身体虚弱的人来说,吃熟水果时胃肠更容易接受,能轻松得到其中的钾和果胶等健康成分。

一些牙齿不好,咬不动生水果的老年人,吃熟水果比较容易嚼烂,能得到其中的一些好处。

3

水果能不能空腹吃?

有些水果不适合空腹吃。比如柿子、黑枣、石榴等有涩味的水果。涩味来源于它们所含的鞣酸,空腹时吃,鞣酸会与胃酸发生反应,容易凝固成块,增加患结石风险。

有些人不适合空腹吃水果。如果身体消化功能很好,且胃酸分泌正常,空腹吃水果是完全没有问题的。但如果消化功能并不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果,会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

4

削皮吃还是不削皮吃?

世界卫生组织2015年对中国建议:对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。

理由是,清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质,因此食用前削掉外皮是有意义的。近年来,食品生产中的化学制剂和杀虫剂使用量不断增加,大大增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能,这些农药残留会对食用者的健康造成伤害。

5

糖尿病人不能吃水果?

糖友应尽量避免摄取糖分或是糖分高的食品,但并不意味着糖尿病患者不能吃水果,掌握住方法即可。

病情控制稳定的,空腹血糖控制在7.0毫摩尔?升以下,餐后两小时血糖在10毫摩尔/升以下,不常出现高血糖或低血糖,可以适当吃一些低糖水果。

而且,水果数量不能过多,最好不超过半斤,且要分多次进食,不能一次吃完。最好在可以在两餐之间即加餐时进食,且需监测血糖。还要注意适量运动。

6

水果坏的地方切掉了还能吃?

只要肉眼能看到霉变,就意味着有很多病菌已在水果内繁殖生长,吃后对人体有害。

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